Caputo Mąka pszenna 00 Cuoco 1 kg

15,99 zł

Składnik – 100 g (%RWS)
Wartość energetyczna – 1491kJ/352kcal (18 %)
Tłuszcz – 1,5 g (2 %)
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g (2 %)
Węglowodany – 70 g (27 %)
– w tym cukry – 1 g (3 %)
Błonnik – 3 g (-)
Białko – 13,0 g (26 %)
Sól – 0,018 g (0 %)

Składniki:

mąka pszenna

Sposób użycia

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przed użyciem wstrząsnąć.

Podmiot odpowiedzialny: Kuchnie Świata S.A. ul. Słodowiec 10 /10, 01-708 Warszawa NIP: 1180039859

3 w magazynie

Darmowa dostawa od 199 zł
Zamówienie do 15:00 – wysyłka tego samego dnia
30 dni na zwrot bez podania przyczyny
Oryginalne produkty od autoryzowanych dostawców

SKU: 8014601026354 Kategoria: Bez kategorii Marka: Caputo

Opis
Informacje dodatkowe

Opis

Caputo Mąka pszenna 00 Cuoco 1 kg to klasyczna włoska mąka do pizzy, produkowana z najwyższej jakości pszenicy i wyróżniająca się bardzo drobnym przemiałem. Oznaczenie „00” świadczy o jej jasnej barwie i delikatnej strukturze, która przekłada się na aksamitną konsystencję ciasta. Mąka ta została stworzona z myślą o długiej fermentacji i wysokiej elastyczności, niezbędnej przy wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej.

Dzięki wysokiej mocy (W ok. 300–320) mąka doskonale sprawdza się w ciastach wymagających kilkugodzinnego wyrastania. Ułatwia ona uzyskanie lekkiego, puszystego wnętrza oraz chrupiących, wyrośniętych brzegów. Poza pizzą można ją z powodzeniem wykorzystać także do wypieku focaccii, bułek, ciabatty czy innych włoskich wypieków. Jej właściwości doceniają zarówno profesjonalni pizzaiolo, jak i domowi entuzjaści kuchni włoskiej.

Podsumowując, Caputo Mąka pszenna 00 Cuoco 1 kg to mąka o wyjątkowo drobnej strukturze i wysokiej mocy wypiekowej, idealna do wypieków wymagających długiego wyrastania i perfekcyjnej elastyczności. Tradycyjne włoskie pochodzenie, uniwersalne zastosowanie i niezawodna jakość sprawiają, że to niezastąpiony składnik w każdej kuchni, gdzie króluje pizza i pieczywo inspirowane włoską tradycją.

Informacje dodatkowe

Waga	1,05 kg
man_name	Caputo
description_extra1	<ul><li><b>Składnik – 100 g (%RWS)</b></li><li>Wartość energetyczna – 1491kJ/352kcal (18 %)</li><li>Tłuszcz – 1,5 g (2 %)</li><li>- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g (2 %)</li><li>Węglowodany – 70 g (27 %)</li><li>- w tym cukry – 1 g (3 %)</li><li>Błonnik – 3 g (-)</li><li>Białko – 13,0 g (26 %)</li><li>Sól – 0,018 g (0 %)</li></ul>, <strong>Składniki:</strong> <p>mąka <strong>pszenna</strong></p>, <p class="p1"><strong>Sposób użycia</strong></p> <p>Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji.</p> <p class="p1"> </p> <p class="p1"><strong>Przechowywanie</strong></p> <p class="p1">Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przed użyciem wstrząsnąć.</p>, <br><br><strong>Podmiot odpowiedzialny:</strong> Kuchnie Świata S.A. ul. Słodowiec 10 /10, 01-708 Warszawa NIP: 1180039859
description_extra2	<p><strong>Najważniejsze właściwości Caputo Mąka pszenna 00 Cuoco 1 kg:</strong></p> <p>włoska mąka typu 00 o wysokiej sile i bardzo drobnym przemiale</p> <p>idealna do ciasta na pizzę neapolitańską, focaccię i pieczywo</p> <p>doskonała elastyczność i odporność ciasta podczas długiej fermentacji</p> <p>klasyczna biała barwa i aksamitna struktura ułatwiająca wyrabianie</p> <p>opakowanie 1 kg odpowiednie do użytku domowego i profesjonalnego</p>