Opis
OPIS:
Nieprzetworzony olej palmowy pochodzi z produkcji ekologicznej, a jego znaczenie dla zrównoważonej diety jest często niedoceniane. Jest cennym źródłem witamin A i E i trudno wyobrazić sobie bez niego zarówno kuchnię afrykańską, jak i azjatycką. Posiada charakterystyczny, intensywny smak i zapach.
SKŁADNIKI:
Olej palmowy czerwony z upraw ekologicznych.
| Wartość odżywcza | w 100 g |
| Wartość energetyczna | 3700 kJ/900 kcal |
|
Tłuszcz w tym: |
100 g |
|
kwasy tłuszczowe nasycone |
50 g |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 39.8 g |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 10.2 g |
|
Węglowodany w tym cukry |
0 g 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
SPOSÓB UŻYCIA:
Może być podgrzewany do wysokich temperatur i jest idealny do duszenia, smażenia i obróbki termicznej na głębokim tłuszczu, a także jako baza do wyśmienitych smarowideł.
PRZECHOWYWANIE:
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
